Préparation hachée salée de veau, élevé sous la mère, agriculture biologique, mis sous-vide par 4.
Ne pas sur-cuire le steak haché, cela peut se manger et s'apprécier rosé !
La viande est salée à hauteur de 5g du kilo afin de permettre une meilleure conservation de la viande.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Ferme du Cytise
Origine
France
Prix
9,50 € TTC (19,00 € / kg)
Ferme du Cytise
Nous proposons la vente directe de nos produits issus de la ferme : viande limousine provenant de notre élevage où les animaux naissent puis sont élevés ; et pâtes et ravioles issues des céréales…