Fruits et légumes
Betterave rouge BIO 500 g
Betterave rouge BIO 500 g
Carotte BIO 750 g
Carotte rouge BIO 750 g
Carotte rouge BIO 750 g
Choucroute BIO 500 g
Choucroute BIO 500 g
Chou lactofermenté cru, 2% de sel.
Peut se consommer cru ou cuit
Choucroute de navet BIO 500 g
Choucroute de navet BIO 500 g
Navet lactofermenté cru. 2%de sel
Peut se consommer cru ou cuit
Courge Bleue de Hongrie morceau de 1kg environ BIO
Courge Bleue de Hongrie morceau de 1kg environ BIO
Chair ferme et sucrée
Echalote BIO 250 g
Epinard BIO 250 g
Haricots coco écossé BIO 500 g
Haricots coco écossé BIO 500 g
Lentilles vertes bio 500 g
Lentilles vertes bio 500 g
Lentille verte cultivée dans nos champs.
Notre conseil cuisson :
* Faire tremper quelques heures dans de l'eau froide si vous le souhaitez
* Rincer à l'eau claire et faire cuire 30min environ avec une feuille de laurier. Important : départ eau froide, sans sel !
Lentilles vertes bio 1 kg
Lentilles vertes bio 1 kg
Lentille verte cultivée dans nos champs.
Notre conseil cuisson :
* Faire tremper quelques heures dans de l'eau froide si vous le souhaitez
* Rincer à l'eau claire et faire cuire 30min environ avec une feuille de laurier. Important : départ eau froide, sans sel !
Lentilles vertes bio 5 kg
Lentilles vertes bio 5 kg
Lentille verte cultivée dans nos champs.
Notre conseil cuisson :
* Faire tremper quelques heures dans de l'eau froide si vous le souhaitez
* Rincer à l'eau claire et faire cuire 30min environ avec une feuille de laurier. Important : départ eau froide, sans sel !
Mâche BIO 250 g
Panais BIO 500 g
Persil plat BIO
Poireaux BIO 500 g
Poireaux BIO 500 g
Botte d'environ 500g
Poireaux BIO 1 kg
Pommes de terre rouge BIO 1 kg
Pommes de terre rouge BIO 1 kg
A tout faire, variété Désirée
Pourpier d'hiver / Claytone de cuba BIO 250 g
Pourpier d'hiver / Claytone de cuba BIO 250 g
Boissons
Bière ambrée - Coin coin 33 cl
Bière ambrée - Coin coin 33 cl
Bière douce au safran bio lorrain, qui laisse des notes caramélisées. Son côté mieilleux et ses fines bulles la rendent ronde en bouche.
6.5% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Bière ambrée - Coin coin 75 cl
Bière ambrée - Coin coin 75 cl
Bière douce au safran bio lorrain, qui laisse des notes caramélisées. Son côté mieilleux et ses fines bulles la rendent ronde en bouche.
6.5% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Consigne solidaire.
Bière blanche - Coin coin 33 cl
Bière blanche - Coin coin 33 cl
Bière blanche au sureau
Douce, fruitée et rafraichissante, cette bière saura vous ravir par temps chaud !
4% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Bière blanche - Coin coin 75 cl
Bière blanche - Coin coin 75 cl
Bière blanche au sureau
Douce, fruitée et rafraichissante, cette bière saura vous ravir par temps chaud !
4% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Consigne solidaire.
Bière blonde - Coin coin 33 cl
Bière blonde - Coin coin 33 cl
La Blonde Coincoin, produit régulier que l'on aime pour la dégustation. Bière de caractère de fermentation haute. malt d'orge et de blé bio.
7.2% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Bière blonde - Coin coin 75 cl
Bière blonde - Coin coin 75 cl
La Blonde Coincoin, produit régulier que l'on aime pour la dégustation. Bière de caractère de fermentation haute. malt d'orge et de blé bio.
7.2% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Consigne solidaire.
Bière brune - Coin coin 75 cl
Bière brune - Coin coin 75 cl
Bière brune. À l'origine une expérience, elle en a tué plus d'un ! Pour les courageux et les patients, seulement. 4 malts d'orge.
8.5% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Consigne solidaire.
Bière Ginger - Coin coin 75 cl
Bière Ginger - Coin coin 75 cl
Bière douce au gingembre bio !
5.6% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Consigne solidaire.
Bière spéciale - Coin coin 33 cl
Bière spéciale - Coin coin 33 cl
Recette éphémère d'une brune légère avec des saveurs torréfiées qui restent en bouche.
5.5% alc.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Bière spéciale - Coin coin 75 cl
Bière spéciale - Coin coin 75 cl
Recette éphémère d'une brune légère avec des saveurs torréfiées qui restent en bouche.
5.5% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Consigne solidaire.
Bière Tourbée - Coin coin 75 cl
Bière Tourbée - Coin coin 75 cl
Ingrédients : eau, malt d'orge; sucre, houblons, levure
5% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge, contient du gluten
Consigne solidaire.
Bière triple - Coin coin 33 cl
Bière triple - Coin coin 33 cl
La triple Coin coin est dans l'esprit des bières d'abbayes, bière forte et puissante, avec la touche coincoin!
9% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Bière triple - Coin coin 75 cl
Bière triple - Coin coin 75 cl
La triple Coin coin est dans l'esprit des bières d'abbayes, bière forte et puissante, avec la touche coincoin!
9% alc./vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
allergènes : présence d'orge
Consigne solidaire.
Limonade artisanale 75 cl
Limonade artisanale 75 cl
Ingrédients : eau, sucre*, acide citrique, arômes naturels*, huiles essentielles*
*issus de l'agriculture biologique
CONSIGNE volontaire
Epicerie salée
Aneth séchée BIO
Aneth séchée BIO
Aneth séchée broyée 10g
Basilic séché BIO
Basilic séché BIO
Basilic bio séché 12g
Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 180 g
Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 180 g
Sauce bolognaise contenant 65% de viande : de la viande de boeuf ainsi que de la viande de veau pour plus de rondeur.
Coulis de tomate de la ferme Romé - Meurthe et Moselle
A réchauffer à feu doux puis servir. Vous pouvez rajouter du coulis de tomate pour rallonger la sauce.
Ingrédients : viande bovine* et viande de veau* de la ferme, coulis et jus de tomates*, oignons*, carottes*, céléri*, concentré de tomates*, ail*, huile de tournesol*, sucre roux*, sel*, poivre*, épices* (persil, origan, piment doux, thym, laurier).
Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 400 g
Conserve : Sauce bolognaise aux deux viandes 400 g
Sauce bolognaise contenant 65% de viande, pot de 400 grammes.
Coulis de tomate de la ferme Romé - Meurthe et Moselle
A réchauffer à feu doux puis servir. Vous pouvez rajouter du coulis de tomate pour rallonger la sauce.
Ingrédients : viande bovine* et viande de veau* de la ferme, coulis et jus de tomates*, oignons*, carottes*, céléri*, concentré de tomates*, ail*, huile de tournesol*, sucre roux*, sel*, poivre*, épices* (persil, origan, piment doux, thym, laurier).
*ingrédients issus de l'agriculture biologique
Coulis de Tomates ancienne cuisiné 235g BIO
Coulis de Tomates ancienne cuisiné 235g BIO
Transformé par : La conserverie Locale
Ingrédients : Tomates (69.3%)*, oignon*, vinaigre de cidre*, ail*, sel, basilic frais*, huile olive*, sucre*, thym*, poivre noir*
*issus de l’agriculture biologique
Poids net : 235g
A consommer de préférence avant le : 08/2028
Conserver au frais après ouverture
Feuilles à lasagne *surgelées* 350g
Feuilles à lasagne *surgelées* 350g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau.
DLC 1 an, mises sous-vide, les feuilles à lasagnes sont fraîches et surgelées le jour de la production.
Il faut sortir le paquet 12h avant l'utilisation et le laisser décongeler tranquillement au frigo. Elles peuvent ensuite être mises telles quelles dans le plat de lasagne que vous montez (sans pré-cuisson).
Feuilles à lasagne fraîches 350g
Feuilles à lasagne fraîches 350g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau.
Pâtes fraîches, DLC 10 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.
Les feuilles à lasagnes sont fraîches, et peuvent être mises telles quelles dans le plat de lasagne que vous montez (sans pré-cuisson).
Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.
Pâtes - Anelli 500g
Pâtes - Anelli 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Coquillette 500g
Pâtes - Coquillette 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Crozet 500g
Pâtes - Crozet 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Les P'tits S 500g
Pâtes - Les P'tits S 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Mafaldine en nids 300g
Pâtes - Mafaldine en nids 300g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Pasta'soupe 500g
Pâtes - Pasta'soupe 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Perlettes 500g
Pâtes - Perlettes 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Reginette 500g
Pâtes - Reginette 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Rigatoni 500g
Pâtes - Rigatoni 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Stelline 500g
Pâtes - Stelline 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Trecce 500g
Pâtes - Trecce 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Trio de pâtes sèches
Pâtes - Trio de pâtes sèches
Trio de pâtes sèches au choix parmi nos dispos (demandez ce que vous souhaitez, nous ferons, sauf si rupture de stock la forme demandée).
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Trottole 500g
Pâtes - Trottole 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Tubetti rigati 500g
Pâtes - Tubetti rigati 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes - Vermicelles 500g
Pâtes - Vermicelles 500g
Ingrédients : Semoule de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 4 à 6 minutes en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Pâtes complètes - 500g
Pâtes complètes - 500g
Ingrédients : Semoule complète (T150) de blé dur* et blé poulard ancien*, eau.
* issu de l'agriculture biologique
Cuisson : environ 10 minutes, plus ou moins en fonction de la texture al dente ou fondante désirée.
Nous alternons régulièrement les formes produites entre Rigatoni, Trecce, Reginette, Trottole et Coquillette.
Soit vous nous dites en commentaire quelle forme vous souhaitez, soit vous nous laissez choisir pour vous !
Pâtes fraîches aux oeufs - Tagliatelle 250g
Pâtes fraîches aux oeufs - Tagliatelle 250g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau, oeufs* (3 / kg de semoule).
Pâtes fraîches, DLC 7 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.
Cuisson : 3 à 5 minutes dans un grand volume d'eau salée.
Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.
Pâtes fraîches aux oeufs - Tagliatelle 450g
Pâtes fraîches aux oeufs - Tagliatelle 450g
Semoule de blé dur* et blé poulard*, eau, oeufs* (3 / kg de semoule).
Pâtes fraîches, DLC 7 jours, mises légèrement sous-vide pour optimiser la conservation.
Cuisson : 3 à 5 minutes dans un grand volume d'eau salée.
Vous pouvez les congeler si vous ne les utilisez pas tout de suite.
Pesto de basilic BIO
Pesto de basilic BIO
Ingrédients : huile de tournesol* (huilerie d’ormes, 54), basilic*1(27.2%), graine de tournesol*, jus de citron*, eau, ail frais*1, sel.
* issus de l'agriculture biologique.
1 issus de notre ferme
Conserver au frais après ouverture
Poids net 135g
GAEC La Ferme du Petit Louis
53 Place saint Gérard
54385 Manoncourt en Wöevre
Transformé par :
La Conserverie Locale (57)
Ravioles - Mafé de boeuf - 250g
Ravioles - Mafé de boeuf - 250g
Le mafé est un plat traditionnel d'Afrique de l'Ouest composé de boeuf braisé, mijoté avec de la cacahuète. Très savoureux, il apporte un peu de diversité dans les mijotés avec des saveurs originales !
Semoule de blé dur* et blé poulard*, farce (boeuf du cytise*, carottes*, faisselle*, oignons*, emmental*, concentré de tomate*, pâte de cacahuète*, huile de tournesol*, sel, thym*, poivre*, laurier*), eau, oeufs*.
Romarin séché BIO
Romarin séché BIO
Romarin bio séché 10g
Seigle à cuire 500g
Seigle à cuire 500g
Grains de seigle bio récoltés dans nos champs et triés à la ferme.
Cette céréale peut se manger comme du petit épeautre ou du blé (type Ebly). Après avoir rincé vos grains à l'eau froide et claire, mettez-les en cuisson pour un temps d'environ 40-45 minutes (après ébullition) en remuant de temps en temps. Se cuit aussi très bien en pilaf avec quelques légumes en même temps.
Semoule fine AB 1 kg
Semoule fine AB 1 kg
Sacs de semoule fine AB (équivalent entre T80 et T110) moulue sur meule de pierre à partir de nos grains de blé dur (60%) et blé poulard (40%).
Idéal pour vos recettes de pâtes maison, mais aussi pour des pains (type focaccia, pain pita, et autres), pâtes à pizza ou encore petits sablés !
Semoule fine AB 500 g
Semoule fine AB 500 g
Sacs de semoule fine AB (équivalent entre T80 et T110) moulue sur meule de pierre à partir de nos grains de blé dur (60%) et blé poulard (40%).
Idéal pour vos recettes de pâtes maison, mais aussi pour des pains (type focaccia, pain pita, et autres), pâtes à pizza ou encore petits sablés !
Tartinade carotte cumin BIO
Tartinade carotte cumin BIO
Ingrédients : carotte* (74.5%), eau, jus de citron*, huile de tournesol*, huile d’olive*, cumin* (0.57%), ail frais*, sel, paprika* (0.18%).
* issus de l'agriculture biologique.
Conserver au frais après ouverture
Tartinade carotte curry gingembre BIO
Tartinade carotte curry gingembre BIO
Ingrédients : carotte* (61.2%), eau, vinaigre de cidre*, sucre*, huile de tournesol*, sel, curry* (0.38%) (dont moutarde), gingembre*(0.36%).
* issus de l'agriculture biologique.
Conserver au frais après ouverture
Tartinade carotte provencale BIO
Tartinade carotte provencale BIO
Ingrédients : carotte* (53.7%), eau, vinaigre de cidre*, sucre*, huile de tournesol*, sel, paprika*, ail en poudre*, piment*, origan*, gingembre*
* issus de l'agriculture biologique.
Conserver au frais après ouverture
Tartinade courgette curry BIO
Tartinade courgette curry BIO
Tartinade courgette estragon BIO
Tartinade courgette estragon BIO
Tartinade courgette thai BIO
Tartinade courgette thai BIO
Thym séché sachet BIO
Thym séché sachet BIO
Thym bio séché 25g
Tisane menthe bergamote BIO
Tisane menthe bergamote BIO
Menthe bergamote séchée 15g
Viandes
Aile de poulet 150 g
Aile de poulet 150 g
Paquet de 1 aile
Boeuf - araignée 250 g
Boeuf - araignée 250 g
1 morceau
Araignée de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.
Il nous est difficile de récupérer ce morceau dans son entièreté, il est donc possible qu'il soit mis à zéro sur votre commande et que nous ne puissions honorer celle-ci.
Boeuf - Basse-côtes 300 g
Boeuf - Basse-côtes 300 g
Par 1. Environ 330g.
Basse-côte de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.
Morceau se situant à l'avant du train d'entrecôte, vers le collier. Traversé par un nerf ses fibres sont appréciées car proches de l'entrecôte, bien gouteuses.
Boeuf - Basse-côtes 500 g
Boeuf - Basse-côtes 500 g
Par 1. Environ 500g.
Basse-côte de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.
Morceau se situant à l'avant du train d'entrecôte, vers le collier. Traversé par un nerf ses fibres sont appréciées car proches de l'entrecôte, bien gouteuses.
Boeuf - Bavette 300 g
Boeuf - Bavette 300 g
Par 2. Environ 300g.
Bavette de boeuf, aloyau ou flanchet, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.
Boeuf - Bavette flanchet 240 g
Boeuf - Bavette flanchet 240 g
Par 2. Environ 250g.
Bavette de boeuf, flanchet, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.
Boeuf - Côte 1,2 kg
Boeuf - Côte 1,2 kg
Par 1. Environ 1 kg
Côte de boeuf, race limousine, agriculture biologique, filmée puis mise sous-vide.
Boeuf - Côte de boeuf dans la basse-côte 1 kg
Boeuf - Côte de boeuf dans la basse-côte 1 kg
Par 1. Environ 1 kg.
Basse-côte de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.
Morceau se situant à l'avant du train d'entrecôte, vers le collier. Traversé par un nerf ses fibres sont appréciées car proches de l'entrecôte, bien gouteuses. Excellent au barbecue, en marinade...
Boeuf - Emincé de boeuf Bio 500 g
Boeuf - Emincé de boeuf Bio 500 g
agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 500 grammes
Boeuf - Faux-filet par 1 220 g
Boeuf - Faux-filet par 1 220 g
Par 1.
Faux-Filet de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Faux-filet par 2 400 g
Boeuf - Faux-filet par 2 400 g
Par 2. Environ 400g.
Faux-Filet de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mise sous-vide.
Boeuf - Filet en tournedos par 1 180 g
Boeuf - Filet en tournedos par 1 180 g
A l'unité.
Bande de barde de porc bio autour, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Filet en tournedos par 2 380 g
Boeuf - Filet en tournedos par 2 380 g
Par 2.
Bande de barde de porc bio autour, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Haché de boeuf bio 500 g
Boeuf - Haché de boeuf bio 500 g
Haché de boeuf, salé à hauteur de 10g sel au kilo.
race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Environ 500g.
Boeuf - Jarret 700 g
Boeuf - Jarret 700 g
A l'unité, environ 700g.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Jumeau 1 kg
Boeuf - Jumeau 1 kg
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Jumeau 700 g
Boeuf - Jumeau 700 g
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Macreuse 1,2 kg
Boeuf - Macreuse 1,2 kg
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Macreuse 1,5 kg
Boeuf - Macreuse 1,5 kg
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Macreuse 2 kg
Boeuf - Macreuse 2 kg
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Os a moelle 300 g
Boeuf - Os a moelle 300 g
2 os a moelle
Boeuf - Paleron 1 kg
Boeuf - Paleron 1 kg
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Paleron 1,2 kg
Boeuf - Paleron 1,2 kg
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Pavés** 360 g
Boeuf - Pavés** 360 g
Par 2.
Pavés Steaks (coeur de tranche, rond de gîte) de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Pavés*** 360 g
Boeuf - Pavés*** 360 g
Par 2.
Pavés Steaks (rumsteak, coeur de tranche, rond parisien) de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Préparation hachée par 2 250 g
Boeuf - Préparation hachée par 2 250 g
Steak haché en 125gr, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 4.
La viande est salée à hauteur de 10g du kilo.
Cuisson à coeur.
Boeuf - Préparation hachée par 4 500 g
Boeuf - Préparation hachée par 4 500 g
Steak haché en 125gr, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide par 4.
La viande est salée à hauteur de 10g du kilo.
Cuisson à coeur.
Boeuf - queue 1,2 kg
Boeuf - queue 1,2 kg
Queue de boeuf, coupée en 5 morceaux environ.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Rosbif 1 kg
Boeuf - Rosbif 1 kg
A l'unité.
Bande de barde de porc sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Rosbif 1,2 kg
Boeuf - Rosbif 1,2 kg
A l'unité.
Bande de barde de porc bio sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Rosbif 1,5 kg
Boeuf - Rosbif 1,5 kg
A l'unité.
Bande de barde de porc bio sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Rosbif 2 kg
Boeuf - Rosbif 2 kg
A l'unité.
Bande de barde de porc bio sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Rosbif 800 g
Boeuf - Rosbif 800 g
A l'unité.
Bande de barde de porc sur le dessus, merci de préciser si vous ne la souhaitez pas.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Rôti cocotte boeuf bio 1 kg
Boeuf - Rôti cocotte boeuf bio 1 kg
Rôti d'environ 1 kg, ficelé.
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Steaks 2ème catégorie 280 g
Boeuf - Steaks 2ème catégorie 280 g
Par 2. Environ 280 g.
Steaks maigres
(tende de tranche, tranche, jumeau, macreuse à steaks) de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Steaks dans le rumsteck 350 g
Boeuf - Steaks dans le rumsteck 350 g
Par 2. Environ 350g.
Steaks dans le rumsteack de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Steaks dans le rumsteck 180 g
Boeuf - Steaks dans le rumsteck 180 g
Par 1.
Steaks dans le rumsteack de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Steaks Poire / Merlan 350 g
Boeuf - Steaks Poire / Merlan 350 g
Par 2. Environ 350g.
Steaks dans poire et/ou merlan, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 800 g
Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 800 g
Viande à bourguignon, en dés, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 800 grammes
Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 600 g
Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 600 g
Viande à bourguignon, en dés, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 600 g
Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 1 kg
Boeuf - Viande à bourguignon boeuf bio 1 kg
Viande à bourguignon, en dés, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 0.600kg
Boeuf - Viande à brochettes ou fondue boeuf bio 500 g
Boeuf - Viande à brochettes ou fondue boeuf bio 500 g
Viande à brochettes, morceaux tendres, viande race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide. Environ 500 grammes
Boeuf - Viande à fondue / brochettes 1 kg
Boeuf - Viande à fondue / brochettes 1 kg
Morceaux tendres pour brochettes ou fondue, ou prêts à sauter, de boeuf, race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Viande à pot au feu avec os 1 kg
Boeuf - Viande à pot au feu avec os 1 kg
Ensaché en 1 kg. Mix de viande à pot-au-feu avec os (plat de côte, collier)
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Viande à pot au feu avec os bio 700 g
Boeuf - Viande à pot au feu avec os bio 700 g
Mix de viande à pot-au-feu désossée (plat de côte, collier)
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 1 kg
Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 1 kg
Ensaché en 1 kg. Mix de viande à pot-au-feu désossée (plat de côte, collier)
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 700 g
Boeuf - Viande à pot au feu sans os bio 700 g
Ensaché en 0.700 kg. Mix de viande à pot-au-feu désossée (plat de côte, collier)
Viande de race limousine, agriculture biologique, mis sous-vide.
Cuisse de poulet 400 g
Cuisse de poulet 400 g
Paquet de 1 cuisse
Filet de poulet 300 g
Filet de poulet 300 g
Paquet d'un filet
Pintade entière 2 kg
Poulet entier 2 kg
Retour du veau en mars
Retour du veau en mars
Les vêlages étant saisonnés, nous ne pouvons proposer du veau en janvier/ février et en juillet/aout.
Vous retrouverez donc la viande de veau disponible à partir de mars et/ou de septembre.
Merci pour votre compréhension !
Saucisson de boeuf bio 200 g
Saucisson de boeuf bio 200 g
Saucisson de boeuf
C'est notre viande à bourguignon que nous faisons transformer en saucisson par l'EPL Agro de Bar le Duc.
Afin que le saucisson ne sèche pas trop vite chez vous, nous vous conseillons de le conserver au frais dans un torchon.
Nos animaux sont nourris à l'herbe. Nous sommes certifiés par ECOCERT, la fabrication du saucisson est contrôlée par ECOCERT également.
Viande séchée de boeuf bio 100 g
Viande séchée de boeuf bio 100 g
Viande séchée de boeuf type grison.
Ce sont nos rosbifs que nous mettons à sécher et que nous tranchons ensuite.
Recette sans sels nitrités.
A conserver au frais et bien ouvrir le paquet un moment avant la dégustation pour que le produit reprenne contact avec l'air.
Nos animaux sont nourris à l'herbe, race limousine. Nous sommes certifiés par ECOCERT, la fabrication de la viande séchée est contrôlée par BUREAU VERITAS.
Poissons
Omble chevalier 1,1 kg
Omble chevalier 1,1 kg
Omble chevalier
Environ 1.1 kg pièce.
L'omble chevalier est un salmonidé originaire des eaux froides du globe. Sa chair ferme et raffinée en fait un mets d'exception.
Il est livré pêché du jour et pesé vidé.
Saumon de fontaine 500 g
Saumon de fontaine 500 g
Saumon de fontaine 500g
Nos salmonidés sont élevés dans une eau pure et possèdent une chair tendre et savoureuse.
Les poissons sont livrés pêchés du jour, pesés vidés.
Truites arc-en-ciel 1 kg
Truites arc-en-ciel 1 kg
Truite arc-en-ciel.
1 kilo environ.
Elevées à Saint-Mihiel dans de l'eau de source et de rivière, nos poissons ont une chair tendre et savoureuse.
Ils sont vendus frais pêchés du jour et vidés avant d'être pesés.