Fromage lactique, égouté, salé au lait cru.
Son gôut frais et naturel le rend trés agréable.
En été, il remplace avantageusement la mozzarella dans une salade de tomate.
Type d’agriculture
Agriculture Biologique
Producteur
Ferme du Clos Marin
Origine
France
Prix
2,95 € TTC (19,67 € / kg)
Ferme du Clos Marin
Présent le vendredi semaine paire. Nous (Jeannine et Yannick Ladonnet) sommes exploitants à Xertigny (20km au sud d'Epinal) dans une superbe ferme dune centaine d'hectares avec 50 vaches laitières…