Céréales

Grains de seigle bio récoltés dans nos champs et triés à la ferme.

Cette céréale peut se manger comme du petit épeautre ou du blé (type Ebly). Après avoir rincé vos grains à l'eau froide et claire,  mettez-les en cuisson pour un temps d'environ 40-45 minutes (après ébullition) en remuant de temps en temps. Se cuit aussi très bien en pilaf avec quelques légumes en même temps.